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Malic acid crystals, polarized light micrograph. Malic acid is an organic acid that occurs in unripe apples and other fruit, producing a sour taste. It is used in the food industry as a food additive. Dark field illumination. Magnification: x285 when printed at 10 centimetres wide.

XL
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TOP24755150

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達志影像

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須由TPG 完整授權

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