Stadt Cork; Stadtteil Shandon Area; BUTTER MARKET (Buttermarkt); die historische Butterb枚rse von Cork (International Butter Exchange) aus dem 18. und 19. Jh.; und Irlands und einst (noch um 1900) die gr枚脽te BUTTERB脰RSE WELTWEIT.Er枚ffnung: 1770; Schlie脽ung: 1924/25. 脰ffnung tgl. morgens um 6 Uhr. Die gesalzene Butter wurde in sog. Firkins (kommt aus dem D盲nischen und bedeutet eigentlich 鈥榁iertelf盲sser'); Eichenholzf盲ssern gebracht; dann versteigert und nat眉rlich vorab gepr眉ft (Qualit盲t; Gewicht). Danach ging die Butter weltweit auf einer der Butter Roads zu den Bestimmungsh盲fen (Europa; Karibik; Australien; weltweit).Nach 1925 war hier eine Hutfabrik untergebracht; dann brach ein Feuer aus; heute finden hier manchmal Kulturveranstaltungen statt. Weitere Info u. a. http: / / corkbutter. museum/